Darovat květiny je někdy to nejkrásnější, co můžete udělat. S květinovou farmářkou Nelou Keroušovou o sklízení květin ostrým řezem, tvůrčím deficitu a mezích kýče.

Jste autorkou projektu Floratorium. Jde o malou farmu na Vysočině, kde v ekologickém režimu pěstujete květiny k řezu. Jak se v dnešní době daří pěstovat ekologicky? Řekla bych, že je ekologické pěstování o dost náročnější, ale podpora od spotřebitelů i státu, nebo spíše unie, vzrůstá. To je potřeba, protože tato forma zemědělství zohledňuje mnoho faktorů, které mají zásadní vliv na krajinu a následně i člověka.
Více se dozvíte v našem pravidelném měsíčníku ZDE